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伊犁州質監局應急演練快速處置食品安全突發事件

  天山網訊(通訊員場報道)10月22日,新疆伊犁哈薩克自治州質監局組織了一場“食品生產質量安全突發事件應急處理模擬演練”活動,以全面檢驗食品質量安全應急管理體系,鍛煉重大食品安全事故應急救援隊伍,提高食品質量安全突發事件的應急處置能力,保障生產領域食品生產質量安全。   這次演練活動模擬一學校發生學生食用學生奶疑似食品不合格造成中毒事件,接到學校和伊寧市食藥局情況反映,伊犁州質監局立即啟動食品安全事故四級應急預案,應急演練指揮長、副局長台來提組織人員迅速趕往現場。   在伊犁州質監局食品處的現場指導下,伊寧市質監局執法人員全面協調,各部門協同配合,第一時間趕到涉事企業和學鞋分成現場控制、現場調查、技術支持三個小組開展工作,立即實施現場控制措施,扣押或封存涉嫌造成嚴重質量問題的食品及生產場所,責令企業立即全面停產。對已進入市場流通涉嫌存在嚴重質量問題的食品,實施召回。對有問題食品要採取有效控制措施,防止有問題食品擴散,製作涉案物品處理記錄。   通過現場調查企業成品倉庫相關產品的生產、銷售、庫存情況;查閱該企業涉嫌存在嚴重質量問題的食品銷售記錄、原料採購驗證、產品配料、生產過程控制、產品檢驗、消毒殺菌等記錄;檢查原輔料倉庫中相關原輔料的進貨來源與採購情況;對學校學生奶發放和保存現場進行查看及對食品原輔料(含食品添加劑、加工助劑)、半成品、成品等進行抽樣、封樣、檢驗。   結果顯示企業庫存同批次產品符合食品安全標準。事故原因屬學校學生奶保管人員將食品放置在不符合庫存條件下的保存所致,排除了產品質量安全隱患。   此次食品安全事故應急演練,檢驗了伊犁州質監局工作人員處置突發事件的快速反應和應急能力,促進了相關科室間的協調配合,為扎實有效做好食品安全監管工作,正確及時處置食品安全應急工作積累了實戰經驗。   (原標題:伊犁州質監局應急演練快速處置食品安全突發事件)  
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